Ammit là con quỷ cái được mệnh danh là “kẻ ăn linh hồn” trong thần thoại Ai Cập. Nó có phần chi trước và bờm của sư tử, chi sau của hà mã, mặt của cá sấu. Ba động vật tập hợp ở Ammit là ba loại động vật khát máu, thường ăn thịt người nhất mà người Ai Cập quan niệm. Tuy là quỷ và được coi là “quái vật”, Ammit cũng được mặc định là vị thần của hầm mộ, “kẻ ăn tim”.
Ammit sống gần cán cân công lý tại Duat, tại Đại sảnh của hai sự thật. Khi Anubis đặt tim người lên cân, nếu như tim của người đấy nặng hơn chiếc lông Ma’at, thì Ammit sẽ há miệng đớp lấy quả tim đấy. Còn không, người đấy sẽ được hưởng cuộc sống bất tử ở vùng đất mới. Và người đấy sẽ “chết lần thứ hai”.
Con quái này không được tôn thờ, cúng bái mà chỉ tạo nên nỗi sợ cho người dân, khiến họ tuân theo những quy định của Ma’at