Tarasque là một con quái vật xuất hiện ở Provence, miền nam nước Pháp. Nó có hình dạng đầu sư tử, sáu chân gấu, thân bò, lưng có ai rùa, đuôi cá sấu với chóp đuôi là ngạnh bọ cạp.
Tarasque có một gia thế tương đối khủng. Nó sinh ra ở vùng Galatia,là con của Onachus (một con quái vật giống bò rừng nhưng toàn thân rực lửa) với con thủy quái huyền thoại Leviathan.
Khi lớn,nó mò đến vùng Nerluc. Nhà vua bèn sai kị sĩ và máy bắn đá để hạ con quái vật, nhưng hoàn toàn vô hiệu. Cho đến khi Thánh Martha- một nữ tu sĩ đã dùng nước thánh và lời cầu nguyện để thuần hóa con quái vật, dắt nó vào thành phố. Nhưng thừa cơ hội đó những người dân đã tấn công Tarasque bằng tất cả những gì họ có, nhưng con quái vật vẫn không chống cự. Và cuối cùng nó đã bị giết chết.
Sau đó,khi nhận thấy mình đã giết một con quái vật đã chịu thuần hóa, người dân thị trấn đã đổi tên thị trấn thành Tarascon theo tên con quái vật.
